瑞士卷肠包埋（Swiss Roll）是一种常用于组织学分析的组织包埋方法，主要用于小鼠或大鼠的肠道组织样本。通过将肠道组织卷曲成类似瑞士卷的形状后进行包埋和切片，可以在同一切片上观察完整的肠道结构，包括绒毛、隐窝、肌层和浆膜层，从而更全面地评估肠道病理学特征。
组织来源：常用于小鼠或大鼠的小肠（十二指肠、空肠、回肠）及结肠组织。
样本采集：取材时应尽量保持肠道完整，避免拉伸或扭曲组织，以减少组织损伤和形态失真。采集后可立即用 PBS 或冷的生理盐水冲洗，去除肠腔内容物。
固定：采集后的肠道组织应立即固定，常用 4% 多聚甲醛（PFA）固定 12-24 小时，以保持组织结构。
